Beschreibung:

Harrar ist eines der Flaggschiffe äthiopischen Kaffeeexports. Dennoch ist die Qualität stark schwankend, wirklich guter Harrar ist sehr schwer zu bekommen, und das Bohnenbild ist ohnehin immer problematisch.

Der Bashawieh ist sehr körperreich mit einer dominanten Schokonote und schönen Nußtönen, darüber eine zarte beerige Fruchtigkeit. Die für Harrar typische Heidelbeernote ist wahrnehmbar, aber eher schwach ausgeprägt.

Tags:

Rohkaffee, Green Coffee, Reinsorten, Single Origin, Neuheit, Novelty, Äthiopien, Ethiopia